סדנת בישול ואפייה דרוזית לקבוצות | כאן זמאן
סדנת בישול ואפייה דרוזית לקבוצות | כאן זמאן
כאן זמאן | אירוח דרוזי בעיספיא
כאן זמאן מציעה חוויית אירוח דרוזית אותנטית בעיספיא שבהרי הכרמל, המשלבת קולינריה מסורתית, סדנאות בישול ואפייה, סיורים בכפר, מופעי מוזיקה ופעילויות לקבוצות. האירוח מתקיים בין היתר בדיוואן קצה הנוף ובדיוואן השייח, בבתי משפחות דרוזיות מקומיות ובאווירה של היכרות עם התרבות, המסורת והמטבח הדרוזי. הפעילות מיועדת לקבוצות בלבד ובהתאם לסוג הפעילות ולתיאום מראש.
על החוויה
סדנה קולינרית מעשית מבית כאן זמאן, המאפשרת להכיר את המטבח הדרוזי דרך הידיים והטעמים. בהתאם למסלול שנבחר ניתן להשתתף בסדנאות קינוחים ומתוקים, הכנת עריסה ובקלאווה, עוגיות מעמול וזרד, ארוחת בוקר דרוזית, ארוחת צהריים דרוזית או סדנה משולבת של אפיית פיתות בטאבון, גלגול עלי גפן והכנת סלטים דרוזיים. הסדנאות מתקיימות בדיוואן קצה הנוף בעיספיא ומיועדות לקבוצות בתיאום מראש.
מאפיינים
גלריית תמונות
מה כלול בחוויה
לפי הפרטים שמסר בעל העסק
- חומרי גלם וציוד בהתאם לסדנה
- הדרכה מעשית
- הכנת מאכלים דרוזיים מסורתיים
- טעימות או ארוחה בהתאם למסלול שנבחר
ביקורות
אין ביקורות עדיין
היו הראשונים לכתוב ביקורת!
שאלות נפוצות
צריכים עזרה?
שאלה על החוויה או על שליחת הפנייה? אנחנו כאן לעזור.
אולי גם תאהב
ChocoBoost | סדנת שוקולד מעשית במושב צופית
סדנת שוקולד מעשית ומתוקה בסטודיו של ChocoBoost במושב צופית, בהנחיית השוקולטיירית שרון יער. במהלך הסדנה נכיר את עולם הקקאו והשוקולד, נטעם פולי קקאו וסוגי שוקולד שונים, נלמד כיצד לבחור שוקולד איכותי ולעבוד איתו נכון, ונתנסה בטכניקות מקצועיות ובהכנת שניים עד שלושה סוגי פרלינים וטבלת שוקולד אישית. הסדנה מתאימה גם למי שאין לו ניסיון קודם. לאורך הפעילות נהנים מטעימות ומכיבוד קל, ובסיומה כל משתתף יוצא עם מארז מהתוצרים שהכין וחוברת מתכונים להמשך התנסות בבית.
סדנת כנאפה דרוזית לקבוצות | עיספיא
סדנה חווייתית להכנת כנאפה שבה מכירים את מקורות הקינוח, חומרי הגלם ותהליך העבודה ומכינים את המנה בעמדה המצוידת בכל הכלים והמרכיבים הדרושים. ניתן לבחור בגרסה עם גבינת עיזים או בגרסה פרווה. הפעילות מתקיימת במסגרת כאן זמאן בעיספיא ומיועדת לקבוצות בלבד, בתיאום מראש.
סדנת פיצה נפוליטנית בטאבון | עין ורד
סדנה מעשית שמוקדשת לאחד המאכלים האהובים בעולם — פיצה נפוליטנית אמיתית בטאבון. במהלך כשלוש שעות לומדים את התהליך מהבסיס: הכנת הבצק, הידרציה ואוטוליזה, לישה, חלוקה וכדרור, שיטות התפחה ועבודה נכונה עם קמחים מקצועיים. כל משתתף מתנסה בפתיחה ידנית של הבצק, בהרכבת הפיצה ובהכנסה נכונה לטאבון לאפייה ישירה על האבן. לצד הבצק לומדים להכין רוטב עגבניות, רוטב ביאנקה וקרם פולנטה, ומכירים תוספות שמתאימות לצלייה בחום הגבוה של הטאבון. הסדנה מתקיימת בעין ורד ומתאימה למתחילים ולחובבי אפייה שרוצים להבין לעומק את הטכניקה ולהצליח לשחזר אותה בבית. בעונה המתאימה הפעילות נערכת בגינה תחת כיפת השמיים, ובחורף בתוך הבית עם אפייה בטאבון שבמרפסת.
אולי יעניין אותך גם
שירותים משלימים שיכולים להפוך את האירוע שלכם לשלם
Ofreeze Cocktails | סדנת קוקטיילים עד אליכם
סדנת קוקטיילים אינטראקטיבית שמביאה את חוויית הבר המקצועי עד למיקום האירוע. לכל משתתף מחכה עמדת בר אישית, ובה מכינים יחד קוקטיילים מושקעים ולומדים טכניקות עבודה, שילובי טעמים והיכרות עם חומרי גלם מעולם המיקסולוגיה. הסדנה משלבת הדרכה מקצועית עם משחקים ופעילויות מגבשות באווירה קלילה ושמחה. לאורך המפגש משולבות טעימות, ובסיום מקבלים חוברת מתכונים דיגיטלית כדי שאפשר יהיה להמשיך להתנסות גם בבית. החוויה מתאימה לקבוצות, ימי הולדת, אירועים פרטיים וימי גיבוש. צוות Ofreeze מגיע למיקום האירוע ברחבי הארץ עם הציוד הנדרש לפעילות.
טועמים את השוק | סיור קולינרי בשוק הכרמל
סיור קולינרי בשוק הכרמל המשלב טעימות, סיפורי שוק והיכרות עם האנשים והעסקים שמאחורי הטעמים. במהלך הסיור עוברים בין תחנות קולינריות נבחרות, טועמים מגוון מנות ושומעים על התרבות, ההיסטוריה וההתפתחות של השוק. החוויה מתאימה לקבוצות, חברות, משפחות ואירועים פרטיים ומציעה דרך טעימה ומגבשת להכיר את אחד השווקים המזוהים ביותר עם תל אביב. הסיור כולל תשע תחנות קולינריות, יין מבעבע ותיק קניות לכל משתתף, בהתאם לפרטי החוויה ולזמינות התחנות.
נלך | סיור קולינרי ותרבותי בבני ברק
מסע מודרך אל לב בני ברק, המשלב היכרות בלתי אמצעית עם התרבות והחיים בעיר לצד טעימות מהמטבח היהודי־מסורתי. במהלך הסיור נצעד בין מוקדים מרכזיים, בתי כנסת, ישיבות, מעדניות ומאפיות מקומיות, ונשמע על המנהגים, הקהילות והסיפורים שמעצבים את העיר. לאורך הדרך נטעם בדרך כלל דגים מלוחים, שני סוגי קוגל, צ׳ולנט ומאפה מתוק לסיום. המסלול וכמות הטעימות מותאמים מראש לגודל הקבוצה ולהעדפותיה. הסיור מומלץ במיוחד בימי חמישי בערב, אז העיר והמאפיות בשיא פעילותן, וניתן לקיימו גם בימים אחרים במתכונת מותאמת.
עמנואל קפה | עגלת קפה כשרה במושב ישע
עמנואל קפה היא עגלת קפה כשרה בלב המשק המשפחתי במושב ישע שבמועצה האזורית אשכול. בגינה הירוקה מחכים כריכים וטוסטים, מאפים, סלטים מחומרי גלם מקומיים, משקאות וקינוחים. בחלק מערבי השבוע מוגשים גם יין ופיצות. המקום מתאים לעצירה זוגית או משפחתית באווירה רגועה, עם מקומות ישיבה בגינה. פתוח בימים א׳–ה׳ בשעות 08:00–14:00 וביום ו׳ 08:30–15:00; בימים א׳, ב׳ וד׳ פתוח גם בערב 18:30–20:30. סגור בשבת. מומלץ לבדוק את שעות הפעילות העדכניות לפני ההגעה.