סיור מודרך בכפר עיספיא והיכרות עם התרבות הדרוזית
סיור מודרך בכפר עיספיא והיכרות עם התרבות הדרוזית
כאן זמאן | אירוח דרוזי בעיספיא
כאן זמאן מציעה חוויית אירוח דרוזית אותנטית בעיספיא שבהרי הכרמל, המשלבת קולינריה מסורתית, סדנאות בישול ואפייה, סיורים בכפר, מופעי מוזיקה ופעילויות לקבוצות. האירוח מתקיים בין היתר בדיוואן קצה הנוף ובדיוואן השייח, בבתי משפחות דרוזיות מקומיות ובאווירה של היכרות עם התרבות, המסורת והמטבח הדרוזי. הפעילות מיועדת לקבוצות בלבד ובהתאם לסוג הפעילות ולתיאום מראש.
על החוויה
סיור רגלי מודרך ברובע העתיק של עיספיא בהובלת מדריך בן העדה הדרוזית. לאורך המסלול עוצרים ליד בית תפילה דרוזי – החילווה – ושומעים על הדת הדרוזית ועל גלגול נשמות, נהנים מתצפית פנורמית לכיוון מפרץ חיפה והכרמל, מכירים סיפורים מההיסטוריה המקומית ומבקרים בבית המורשת הדרוזית. במהלך הביקור בבית המורשת מוצגים פריטים ששימשו את בני הכפר לאורך הדורות, לצד סיפור על המשפחה הדרוזית אז והיום מנקודת מבט מקומית. אורך המסלול כ־800 מטר, ההליכה קלה ומשך הסיור כ־שעה וחצי.
מאפיינים
גלריית תמונות
מה כלול בחוויה
לפי הפרטים שמסר בעל העסק
- מדריך מקומי בן העדה הדרוזית
- סיור ברובע העתיק של עיספיא
- תצפית פנורמית
- ביקור בבית המורשת הדרוזית
- הסברים על התרבות, הדת וההיסטוריה המקומית
ביקורות
אין ביקורות עדיין
היו הראשונים לכתוב ביקורת!
שאלות נפוצות
צריכים עזרה?
שאלה על החוויה או על שליחת הפנייה? אנחנו כאן לעזור.
אולי גם תאהב
שוקאיט | סיור קולינרי בשוק הכרמל
סיור אוכל בשוק הכרמל: תשכחו כל מה שחשבתם על סיור שוק בואו נגיד את האמת – שוק הכרמל הוא בלגן אחד גדול, וזה בדיוק מה שאנחנו אוהבים בו. בסיור הזה אנחנו לא הולכים לדבר על היסטוריה משעממת, אלא לטעום אותה. אנחנו נצלול לתוך הטעמים הכי עזים שיש לשוק להציע – מהבסטות הוותיקות שראו הכל, ועד לדוכני הסטריט פוד שהפכו לאימפריה. נמשיך את החגיגה בתוך הכרם, השכונה שלא נחה לרגע, איפה שהביס המושלם פוגש סצנת לילה בועטת. זה סיור לאנשים שרוצים להרגיש את העיר דרך הידיים, הלב והבטן. בקיצור: יין, אוכל, וסיפורים שאי אפשר להמציא. באים? *כשרות- חלק מהתחנות בסיור הן ללא תעודת כשרות, כל מה שאוכלים הוא כשר. ישנה אופציה לתחנות עם תעודת כשרות בסיורים פרטיים.
סיור קולינרי כשר בשוק מחנה יהודה ונחלאות בירושלים
בואו לגלות את שוק מחנה יהודה מזווית אחרת – סיור קולינרי כשר המשלב אוכל מצוין, סיפורים מרתקים ואווירה ירושלמית שאין בשום מקום אחר. במהלך הסיור תבקרו ב־9 תחנות קולינריות נבחרות, תיהנו מטעימות נדיבות, יין מבעבע, ותכירו את האנשים והעסקים שהפכו את השוק לאחד ממוקדי הקולינריה המובילים בישראל. לאחר מכן תמשיכו לסיור מודרך בשכונת נחלאות הקסומה, שם תשמעו סיפורים על ההיסטוריה, התרבות והדמויות שהפכו את השכונה לאחת המיוחדות בירושלים. מתאים לחברות, קבוצות, משפחות, ימי גיבוש ואירועים פרטיים המחפשים חוויה שמשלבת אוכל איכותי, תרבות ואווירה ירושלמית אמיתית.
סיור קולינרי בשרונה מרקט ומושבת הטמפלרים בתל אביב
הצטרפו לסיור קולינרי כשר בלב שרונה מרקט – אחד ממתחמי האוכל המבוקשים בישראל. במהלך הסיור תעברו בין 9 תחנות טעימה נבחרות, תיהנו ממאכלים איכותיים, יין מבעבע ואווירה חגיגית, ותכירו את הסיפורים שמאחורי הדוכנים והטעמים. לצד החוויה הקולינרית תצאו למסע היסטורי במושבת הטמפלרים, שם תשמעו סיפורים מרתקים על הקמת המקום, התפתחותו והפיכתו לאחד האזורים היפים בתל אביב. הסיור מתאים לחברות, ימי גיבוש, משפחות, קבוצות ואירועים פרטיים, ומשלב אוכל מצוין, היסטוריה ואווירה בלתי נשכחת.
אולי יעניין אותך גם
שירותים משלימים שיכולים להפוך את האירוע שלכם לשלם
שירת הסירים – ארוחות שף פרטיות עד הבית
מחפשים דרך מיוחדת לארח בלי להתעסק בבישולים? שירת הסירים מביאה אליכם עד הבית חוויה קולינרית פרטית ומוקפדת, עם למעלה מעשור של ניסיון בארוחות שף ואירועים מיוחדים. אנחנו מגיעים עם חומרי גלם איכותיים, כל הציוד הדרוש ותפריט שנבנה במיוחד עבורכם – כך שאתם יכולים פשוט ליהנות מהאירוח ומהאורחים שלכם. הארוחות מתאימות לזוגות, משפחות, ימי הולדת, אירועים פרטיים, ערבי גיבוש ואירועים עסקיים, עם אפשרות להתאמה אישית של התפריט והסגנון הקולינרי. בנוסף לארוחות השף, ניתן להזמין גם סדנאות בישול חווייתיות לקבוצות, שבהן מבשלים, לומדים ונהנים יחד. כל מה שנשאר לכם לעשות הוא לפתוח את הדלת – ואנחנו נדאג לכל השאר.
יקב יערה | יין, נוף ואירוח בכרמי יוסף
יקב יערה הוא יקב משפחתי קטן בבעלות הדר ושמוליק עבדיה, השוכן בכרמי יוסף ומשקיף אל הנוף של תל גזר העתיקה. שמוליק, יינן היקב, מתמחה בייצור יינות אדומים. מתחם האירוח של היקב מתאים למפגשים ולאירועים קטנים של עד 100 משתתפים. לאורך השנה מתקיימים במקום גם אירועים יזומים, ערבי שירה והופעות, ולעיתים מתארח שף מקומי לערבי יין וארוחות המבוססות על תוצרת מקומית. היקב אינו פתוח באופן קבוע, ולכן ההגעה היא בתיאום מראש ובהתאם לפעילויות המתפרסמות על ידי היקב.
סודות שמן הזית | טעימה מודרכת בגליל
במרכז המבקרים בהושעיה מחכה לקבוצות מפגש גלילי שמחבר בין טעם, ארומה, מסורת וידע. בחוויה „סודות שמן הזית” מכירים את סיפורו של הזית בגליל ובתרבות הים־תיכונית, לומדים כיצד מפיקים שמן זית איכותי ומגלים כיצד הזן, אזור הגידול ותהליך ההפקה משפיעים על הטעם. במהלך המפגש מתנסים בטעימה מקצועית מודרכת של שמני זית ולומדים לזהות מאפיינים כמו פירותיות, עשבוניות, מרירות וחריפות — וגם להבין מה מבדיל שמן זית איכותי משמן פגום. לקבוצות המעוניינות להעמיק ניתן לשלב תוכן נוסף על ההיסטוריה, המסורת ומקומו של שמן הזית בתזונה הים־תיכונית. הפעילות מותאמת לקבוצות מסוגים שונים, ובהן ימי גיבוש, ימי כיף, קבוצות חברים וגמלאים. מרכז המבקרים ממוקם בהושעיה, סמוך לכביש 77 ובדרך לצפון, ויכול להשתלב כעצירה קולינרית במהלך יום טיול. בתיאום מראש ניתן לשלב גם קפה ומאפה או בראנץ׳ בעגלת הקפה הסמוכה „על הואדי”.
סדנת בישול דרוזי: אורז עם אטריות, מנזלה וטאבולה
בואו להכיר מקרוב את סודות המטבח הדרוזי בסדנה מעשית, חמה ומלאת טעמים. במהלך המפגש נכין יחד אורז עם אטריות בשיטה מסורתית, רוטב מנזלה עשיר המבוסס על חצילים, עגבניות, בצל, גרגירי חומוס ותבלינים, ולצדו סלט טאבולה רענן. לאורך הסדנה תלמדו על חומרי הגלם, שיטות ההכנה והמסורת שמאחורי המנות, ובסיום נשב לטעום יחד את התבשילים שהכנו.