🟡 בינוני
עוף שלם צלוי עם עשבי תיבול
טכניקת בסיס למנה חגיגית ומרשימה
זמן כולל
90 דק׳
15 הכנה + 75 בישול
מנות
6
דירוג
חדש
0 מדרגים
מחבר
-
מרכיבים
5 פריטים
אופן ההכנה
7 שלבים
מחממים תנור ל־180 מעלות.
שוטפים ומייבשים את העוף היטב, גם מבפנים.
משפשפים שמן, מלח ופלפל על כל העוף.
ממלאים את חלל העוף בלימון ועשבי תיבול.
מניחים בתבנית עם החזה כלפי מעלה.
אופים כשעה ורבע עד השחמה מלאה.
מניחים לעוף לנוח 10 דקות לפני חיתוך.