שניצל טופו טבעוני

אין מי שלא התגעגע לביס הקריספי והמושלם של השניצל מאז שנהיה צמחוני או טבעוני. הנה מתכון שיפסיק לכם את הגעגוע בכמה צעדים פשוטים.

שניצל רצועות טופו ורטבים

שניצל טבעוני הכי פשוט שיש.

מתכון

חבילת טופו בטעם טבעי

חצי כוס קמח לבן

חצי כוס קורנפלור

קערת פירורי לחם פנקו

מים

מלח

שום גבישי

פפריקה מתוקה

שמן לטיגון

בואו נתחיל בהכנה

1

פורסים את חבילת הטופו לפרוסות מרובעות ודקות. מניחים על קרש חיתוך ומכסים בנייר סופג או מגבת מכל הצדדים, עד שכל הנוזלים ייספגו.

2

בקערה רחבה מערבבים את הקמח, הקורנפלור עם מלח, כחצי כפית פפריקה מתוקה וחצי כפית שום גבישי. בקערה רחבה נפרדת מערבבים את פירורי הפנקו עם שום גבישי ומלח.

3

מציפים את תערובת הקמח והקורנפלור במים ומערבבים היטב עד שאין גושים ומתקבל מרקם סמיך וחלק.

4

טובלים את פרוסות הטופו היבשות מכל הצדדים בבלילת הקמח ולאחר מכן בפירורי הפנקו.

5

מטגנים משני הצדדים במחבת עם שמן עד שפירורי הפנקו משחימים יפה.

6

שלב אחרון, ההגשה!

מגישים בארוחה יחד עם קטשופ או כל רוטב אחר שאתם אוהבים עם השניצל שלכם. בתיאבון!

אהבתם ?

מוזמנים לעקוב אחרינו ברשתות לעוד תוכן איכותי !